Партнеры

  • Владимирский фестиваль шашлыка
    Владимирский фестиваль шашлыка
  • Региональная Ассоциация Кулинаров Закамья
    Региональная Ассоциация Кулинаров Закамья
  • Ассоциация профессиональных шеф-поваров
    Ассоциация профессиональных шеф-поваров
Курс «Рыба и Морепродукты»

Запущен курс «Рыба и Морепродукты» под руководством Юрия Рожкова!


Подробнее...
 
Курс «Мясо, Субпродукты»

Мы запустили курс «МЯСО, СУБПРОДУКТЫ». У Вас есть возможность посмотреть как это было.


Подробнее...
 
Федерация Профессиональных поваров и кондитеров России начинает новое направление сотрудничества.
Рады сообщить, что мы начинаем новое направление сотрудничества с нашими Коллегами, Региональными и Межрегиональными объединениями России и бывших стран СНГ. Оказание взаимной помощи, объединение усилий и содействие в осуществлении профессиональных задач – это одна из целей нашего сотрудничества.
Уже сейчас такое взаимодействие приносит свои плоды. Федерация Профессиональных поваров и Кондитеров России совместно с Дальневосточной Межрегиональной Общественной Организацией «Ассоциация профессиональных шеф-поваров» (г. Владивосток) и Региональной Ассоциацией Кулинаров Закамья (Республика Татарстан, г. Набережные Челны) формирует единую базу данных по трудоустройству специалистов ресторанной отросли, содержащую информацию, как о потенциальных работодателях, так и соискателях. Помимо этого, создается список «Черная база» недобросовестных к выполнению своих обязательств предприятий и работников. Создание таких баз данных позволит повысить качество работы ресторанного рынка в целом, а также создаст благоприятные условия для дальнейших трудовых взаимоотношений работодателя и работника.
Новое направление сотрудничества Ф.П.П.К.Р. позволит общаться с нашими Коллегами, обмениваться новостями и профессиональным опытом, реализовывать интересные совместные проекты, а также найти хороших друзей и достойных партнеров!
 
МИР РЕСТОРАНА И ОТЕЛЯ
Уважаемые коллеги, друзья, любители кулинарии! К нашему сожалению, намеченное участие в салоне МИР РЕСТОРАНА и ФУД ШОУ нашей Ф.П.П.К.Р. отменяется! Ф.П.П.К.Р. НЕ БУДЕТ УЧАСТВОВАТЬ в программе и мастер-классах на салоне МИР РЕСТОРАНА. Мы так же не проводим награждение ПОВАР И КОНДИТЕР ГОДА! Эту номинацию мы переносим на более поздние время! А так же конкурс НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ!! Просим понимания с ВАШЕЙ стороны! Заранее спасибо!

Генеральный директор ИВЛЕВ К.В.

 
КУЛИНАРНЫЙ ЕЖЕДНЕВНИК 2010
К новому 2010 году, Федерация профессиональных поваров и кондитеров России выпустила певрый Кулинарный ежедневник 2010. Удобно организованный, содержащий расписание профессиональных выставок, мероприятий и праздников, а также массу полезной информации для рестораторов, поваров и кондитеров - Ежедневник станет незаменимой вещью для специалистов области HoReCa. Кулинарный ежедневник - это замечательный подарок к Новому году для ваших коллег, партнеров и клиентов. Стоимость одного ежедневника 1000 р. Возможна курьерская доставка. Заказы на покупку ежедневника можно оформить ЗДЕСЬ.